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주렁주렁 국산체리

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Publish Date: (2024-06-01|10:39 am), Modified Date: (2024-07-01|7:00 am)


--- Blog Post Contents
체리 과수원 배수로 작업
처음 시작 할 때는 비옥한 땅이 좋은 땅이라 생각했습니다. 그래서 퇴비를 넣고 비료를 하면 잘 크는 줄 알았습니다 지나치게 비옥하면 병에 걸리기 쉽고 물빠짐이 나빠지고 심지어 열매도 잘 맺히지 않습니다 좋은 과수원의 조건은 첫번째로 물빠짐이 좋아야 합니다 올해 장마에 물이 넘쳐 체리 과수원이 냇가가 될뻔 했습니다 덥지않고 시원한 겨울에 정비 해두어야 합니다ᆞ 여기는 작업로로 쓰야 되니 유공관을 묻고 흙을 다시메워야 합니다 장마철에 위쪽에서 흘러 오는 빗물을 땅에 묻은 유공관을 통해서 배수로 로 내보낼 계획입니다 농업기술 센타 에서 미니포크레인 빌려서 작업했습니다 작아서 좁은 곳에 섬세한 작업에 편리합니다 단....... (Publish Date: 2023-12-29)

체리 나무 수성페인트
체리오차드 1농장 백도제 작업을 했습니다. 외부용 수성 페인트에 가장 저렴한 살충제 조금 섞은것을 백도제라 합니다. 나무 밑둥과 분지 부위에 도포해주면 복숭아 유리나방 애벌레가 서식하면 서 나무를 갉아먹는걸 방지해 줌니다. 공원에 있는 조경수에도 페인트 를 발라주는데 주로 회색 페인트를 사용합니다, 흰색은 아무래도 조금 미관상 좋지 않을것 같습니다. 1농장은 약 500평 정도 되는데 밑둥주변에 마른 풀들을 제거하고 페인트 작업을 하는데 4시간 정도 걸렸습니다. 붓보다는 롤러가 훨씬 빠름니다. 지난 해에는 수동 분무기로 발랐는데 아무래도 페인트의 농도를 진하게 하는게 무리가 있어 그냥 롤러로 바르고 있습니다. 3월이 오....... (Publish Date: 2023-12-28)

살구 퇴출
10년 쯤 된 살구 과수원 을 오늘 퇴출 시켰습니다 그동안 충분히 지켜 본 결과 이걸로는 돈을 벌수 없다 입니다 조생종인 스위트 골드와 중생종 정실이라는 품종인데 스위트골드는 꽤 맛있고 5월말 수확이라 가격도 좋지만 비를 맞으면 표면이 벌어져서 너무 쉽게 상품 가치가 없어 집니다. 정실은 중생종인데 수확기 6월 중순으로 쯤되면 가격이 급격히 떨어져서 공판장에서 1kg 에 천 원 남짓, 뭐 쓰레기 취급 당합니다. 그냥 시원하게 베어내고 내년 에 코랄 샴페인 체리를 심을 계획입니다 비교적 조생품종이고 이곳 함안에서는 5월 말 수확 시작 할 수 있으니 경쟁자가 나타나기전 일찍 판매할 계획입니다 (Publish Date: 2023-12-17)

버려진 감나무밭 체리나무 심기
돌보지않아 엉망이된 감나무 과수원 빈자리에 체리 를 심었습니다 줄이 맞지않아 고민끝에 대봉감나무 2그루를 베었습니다 잘열면 한 2접 정도, 홍시용 생감으로 팔면 5만원 ...곶감깍아팔면 10만원 정도 것도 절반은 비용 입니다 체리 한그루 에 10k 열면 15만원 정도이니 체리가더 수익이 좋아보입니다 그럼 왜 모두 체리로 바꾸지 않느냐 ? 제대로 수확 할려면 6년 정도는 지나야 되니 그때 상횡을 어찌 알겠습니까 그리고 더 중요한건 체리는 봄과일 이고 감은 가을 이니 노동력을 분산하고 날씨 의 위험을 분산 할 수 있습니다 에보니펄 5그루 심었는데 모두 살아서 한나무에 20kg 그럼 30만원 ㅋㅋ 시골 농사 수익을 이렇게 계산 하면 망합....... (Publish Date: 2023-12-08)

레이니어 체리
겨울이 되니 체리과수원이 한가합니다 지난 여름 사진을 뒤적이다가 발견한 체리 수확모습 이 있네요 봄에 추워서 많이 안열렸고 수확할때 비가많이와서 돈을 벌지는 못했지만 행복한 시간이었습니다 레이니어 는 빨간색이 섞인 주황색으로 익습니다 맛은 세콤달콤 자두맛에 약간 쌉사름함이 있습니다 잘익으면 진한 신맛과 단맛의 조화를 맛볼 수 있습니다 비를 맞으면 표피가 터져버리니 맛있는 맛을 볼려면 운이좀 따라야 겟습니다 6월 6 ~15일 상이 비가 안온다면 그해는 맛있는 레이니어를 맛볼 수 있습니다 (Publish Date: 2023-11-27)

체리오차드 1농장 유효 토심
유기물과 수분을 간직학고 있는 토양의 표토층의 깊이를 유효토심이라고 합니다 이게 깊을 수록 좋은 땅이라고 하고 뿌리가 깊게 뻗을 수있어 나무가 잘자라고 맛있는 열매가 열린다고 합니다 우리 농장은 얼마나 되나 궁금해서 오늘 땅을 함파 보았습니다 지표에서 황토 흙이 나올때 까지 약간 검은색 이고 풀의 뿌리가 뻗어있는 토양층 이 유효토 입니다 대략 20cm 쯤 되네요 다른 과수원을 파보지 않았으니 깊은줄은 잘모르 겠네요 확실한건 땅속깊이 뻗는 풀을 키우면 더욱 깊어지는것 같습니다 초겨울 이지만 땅은 여전히 풀들로 푸르네요 (Publish Date: 2023-11-18)

체리 과수원 정리
체리 과수원 풀들을 그냥두면 그기서 벌레들이 겨울 을 나기때문에 어느정도 정리가 필요합니다. 덥지도 않고 시원한 늦은가을에 일좀했습니다. 올해는 비가 많이와서 체리잎을 지난해보다 오래 지키지는 못했습니다. 그래도 꽃눈도 많이 붙어있고 그냥저냥 내년을 기약해볼 만합니다. 마음 같아서는 낙엽들도 모두 긁어모아서 태워 병균과 벌레를 모두 청소 하고 싶지만 시간도 없고 곧 산불방제 철 이라 불가능합니다. 대신 2주 정도 있다 월동하는 곰팡이 균의 억제를 위해서 석회보르도 액 살포 예정입니다. 올해 이렇게 큰나무가 고작 10알 정도 열렸습니다. 아직 결실연령이 안되었을수도 있고 수분수가 없을 수도 있는데 꽃눈은 지난해보....... (Publish Date: 2023-11-07)

한여름 체리 과수원
긴 장마가 끝나고 체리밭에 햇볕이 내려쬡니다. 비가와서 못한 일을 이제서야 시작합니다. 올해 새로 조성한 3농장 에 가지 유인줄을 설치하고 T 자모형으로 나무를 눕히는 작업을 하고 있습니다. 그냥 일반 개심자연형보다는 초기에 일손이 좀 많이 가지만 수확할때 일손이 좀 적게 들고 열매가 햇빛을 많이받아 착색이나 당도를 좋게하는데 유리합니다. 나무가 드러눕지 않고 수직으로 직립하는 성질이 강한 품종 으로 하는것이 좋습니다. 이건 코랄 샴폐인 입니다. 보는것처럼 직립 해 있죠 이렇게 V자모형으로 서있는것을 양쪽으로 눕힙니다. 이렇게 하고 내년이되면 등짝에서 가지가 나옵니다. 다음해가 되면 2개의 줄기에서 위로 향하는 부....... (Publish Date: 2023-07-31)

살구수확
수확을 앞둔 이 시기에 하늘도 무심하시지 비가 오네요. 급히 서둘러 살구를 수확했습니다. 작년까지는 알음알음 판매하고 경매로 보냈는데 올해부턴 온라인 판매를 해볼까 합니다. 향기도 좋고 맛도 좋은 살구 작년에 실컷 먹고 살구콩포트를 담궜는데 정말 맛있었어요 많은 분들과 함께 저희 살구맛을 맛보았으면 좋겠어요 (Publish Date: 2023-05-30)

체리수확시작
체리를 드디어 수확하기 시작했어요. 저희 농장에는 여러 종류의 체리가 있답니다. 몆 가지 소개드릴께요 레이니어체리 일명 노란체리 새콤달콤한 맛입니다. 체리광택이 끝내 줍니다 ㅎㅎ 타이톤체리 우리에게 익숙한 체리죠? 홍수봉체리 당도가 좋은 체리입니다. 곧 판매 시작합니다. (Publish Date: 2023-05-27)

체리.블루베리 빅토리아케이크
만들기 간편한 빅토리아케이크 영국 빅토리아 여왕이 티타임에 즐겼다는 케이크 오늘은 정말 간단하게 레드벨벳 믹스로 제누와즈를 굽고 생크림. 크림치즈로 만든 크림과 체리잼을 켜켜이 발라 쌓고 생체리와 블루베리. 타임으로 장식 과한 왕관을 쓴 빅토리아케이크 완성!! (Publish Date: 2023-05-20)

여름의 과일 살구
여름하면 떠오르는 과일 주황빛 새콤달콤한 맛 향긋한 향기 살구 초록빛 매실같던 살구가 붉은 빛이 살짝 돌며 익어가고 있어요 살구는 노란색 빛을 띈 과일로 비타민A 많아요 영양제도 좋지만 살구 드시면서 맛도 즐기고 건강도 지키세요 올해 살구 작황이 제법 좋습니다 살구는 후숙과일로 실온에 보관하여 말랑말랑해질때 드시면 좋습니다. 매년 살구청과 콩포트를 만들어 여름을 보냅니다. 살구청을 넣은 에이드 한잔 살구 콩포트를 얹은 요거트 어서 살구가 익어가길 기대합니다. 체리오차드 살구판매 6월초순경 판매예정입니다. (Publish Date: 2023-05-17)

파란하늘 아래 빨간체리
완두콩만하던 체리알이 굵어지며 서서히 빨간빛으로 물들어 갑니다. 파란하늘에 빨간체리 역시 과일의 다이아몬드 체리 주렁주렁 달린 모습이 꼭 포도송이 같죠? 체리나무에 따라 성장속도가 다르네요 어서 또옥 따서 한입 맛보고 싶은 비주얼입니다 저희 체리농장이 벌써 새들에게 맛집이라 소문이라도 난걸까요? 주인장도 맛보기전에 한입 드셨습니다. 2023년 체리오차드 체리판매 6월 1일경 판매예정입니다. (Publish Date: 2023-05-17)

체리꽃이 지고
만개했던 체리꽃이 우수수 떨어지고 완두콩만한 체리열매가 달리기 시작했어요 기대만큼 주렁주렁 열려주었으면 좋으련만.. 꽃이지고 열매가 달리는게 당연한 것이지만 어떨땐 참 신기합니다. 완두콩만한 체리열매 보이시나요 저 콩알만한 녀석이 저의 애정과 관심으로 빨간 체리로 성장해 갈 것입니다 (Publish Date: 2023-05-17)

체리 꽃길 산책
기후변화가 심하다 하더니 올해는 봄이 일찍 찾아왔어요 체리꽃이 한창 만개해서 기분좋게 꽃길을 걸어봅니다. 저 꽃들이 빨간 체리로 주렁주렁 열리기를 기대하며 체리오차드 꽃길 함께 걸어보실까요 (Publish Date: 2023-04-16)

체리 농장조성
3번째 농장을 조성했습니다 첫번째 농장은 다양한 품종 두번째 농장은 만생종 만생종이 당도가 좋아서 많이 심었는데 아무래도 늦게 수확하게 되니 일찍 수확하는 품종이 필요합니다. 코랄 샴페인, 블랙펄 심었는데 4년후 결실 기대합니다 뿌리 활착을 좋게하고 좀 건조하게 키우려고 무릎 높이만큼 언덕을 만들었습니다 풀베기 힘들어서 언덕 부위에만 제초매트 깔았네요 수입은 얼마없는데 돈은 잘도 먹네요 ㅎㅎ (Publish Date: 2022-12-22)

새콤달콤 국산레이니어체리 판매
1년중 6월 단 몇 주만 맛 볼 수 있는 국산 레이니어체리 판매합니다. 새콤달콤한 맛 노랗고 빨간색 체리 오래전 코스트코에서 첨 맛을 봤어요. 우리가 익히 알고 있는 검붉은 체리와는 색 다른 맛을 즐기실 수 있습니다. 네이버스마트스토어 판매중 https://m.smartstore.naver.com/cherrygrove/products/6763806649 체리오차드는 경남 함안에 있습니다. 현재 레이니어 수확중이며 6월 둘째주 레기나체리 수확판매시작합니다. 일명 노란체리 레이니어체리 새콤달콤한 맛입니다. 정성으로 키운 국산체리 6월 제철 체리 드셔보세요 (Publish Date: 2022-06-06)

국산체리 판매
반짝 초여름 더위에 체리가 하루가 다르게 빨갛게 익어가고 있어요 품종에 따라 곧 수확하여 판매시작합니다. 알알이 맺힌 체리오차드 국산체리 구경하세요. 빨간 체리 과일의 다이아몬드라 불릴만 하죠 함안 체리오차드 농장에서 직접 수확하여 판매합니다~~ 주황색 빛깔의 레이니어체리와 빨간체리 두종류 함께 판매예정입니다 (Publish Date: 2022-05-25)

비타민 덩어리 살구
2022년 올해 살구입니다 가지마다 주렁주렁 붉은 빛을 띄며 익어가는 살구를 보니 맘이 푸근해집니다 작년엔 살구로 청을 담궈 살구에이드를 마시며 무더운 여름을 보냈습니다. 주렁주렁 열린 살구가 붉은 빛을 띄며 맛있게 익어가고 있어요 저희 살구를 자랑하자면 당도가 월등합니다 한번 구매하신 분이 재구매를 하시기도 하구요 체리오차드 살구농장 정경 살구나무들이 멋진 숲을 만들었어요 의자라도 하나놓고 평온함을 만끽하고 싶어지네요 농장근처 냇가가 맑은 날씨와 봄의 기운에 아름답게 느껴집니다 (Publish Date: 2022-05-09)

주렁주렁 국산체리
2022년 체리 체리꽃이 지고 열매가 맺히기 시작했어요 푸릇푸릇한 빛깔이 빨갛게 물들고 알이 굵어질 상상에 피식 미소가 지어지네요 나무마다 주렁주렁한 국산체리 구경하세요 빨갛게 익은 체리 새콤달콤 생각만해도 침이 고이네요 함안파수에 있는 농장입니다. 체리판매 6월초경 판매시작 (Publish Date: 2022-05-02)

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