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[대전둔산맛집] 이베리코 돼지고기 맛집 김형제고기의철학

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Publish Date: (2024-05-21|5:10 am), Modified Date: (2024-06-26|6:58 pm)


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[남대문맛집] 막걸리 먹기 좋다는 부원냉면
유튜브에서 사무실근처 맛집이 있다고해서 점심에 방문해봤다. 이름은 부원냉면, 부원면옥이라고도 부른다. 메뉴판 가격도 착하고 단조롭다. 약간의 대기 후 입구에서 주문하고 착석 세명이서 닭무침, 빈대떡두개, 냉면세개 주문 기본 무절임 아삭아삭 이건 면수인데 엄청 진하다. 색부터 진하게 생겼네 곁들여먹을 겨자와 다데기 그리고 식초 먼저 나온건 빈대떡 엄청 얇고 바삭바삭하니 식감도 좋고 고소하다 개인적으로 빈대떡을 별로 안좋아하는데도 맛있었다. 그리고 냉면 평양냉면 스타일인데 육수도 진하고 유튜브에서 본것처럼 단맛이 난다. 그리고 닭무침 처음보는 메뉴. 겨자를 적당히 넣고 비볐다. 차가운 닭에 고춧가루 양념을 무쳐....... (Publish Date: 2024-03-04)

[북창동맛집] 된장으로 숙성한 묵호회집
아주 오랜만에 계모임을 했다. 그동안 못만난 시간이 길어서 곗돈만 하염없이 쌓여있어서 맛있는거 먹으러 가기로~ 사무실 근처에 있는 묵호회집에 왔다. 특사시미 1인 120,000원. 오기전에 검색해봤는데 팁요구가 심하다는 글을 봐서 준비해뒀다가 말하기전에 미리 줬다. 먼저 씻은지하고 야채 당근, 마늘쫑, 배추, 그리고 특이하게 무를 준다. 먼저 빈접시를 가져다주고 주방장이 회를 들고와서 숭덩숭덩 썰어주신다. 보면 광어, 참돔, 연어인거같다. 된장에 숙성해서 땟깔이 오묘하다. 안그래도 활어회보다 숙성회를 좋아하는터라 엄청난 기대감이.. 첫점~ 감칠맛도 좋고 숙성회 맛도 좋았다. 다만 생각한거보다 그렇게 새로운맛은 아니었다. ....... (Publish Date: 2024-02-02)

[홍대맛집] 의외의 맛집 호쿤
일차에 끝집에서 술 거나하게 마시고 간단하게 먹을 이차집을 찾았다. 들어가니 사람도 없고 사장님과 직원만 있어서 기대감 하락.. 심플한 메뉴판 이자카야 가면 항상 시키는 치킨가라아게와 모듬꼬치를 주문했다. 치킨가라아게 비주얼이 좋다. 마요네즈 소스와 함께나온다. 치킨가라아게에는 마요네즈+시치미조합이 진리라 시치미 부탁해서 뿌렸다. 한입먹었더니 오~맛있다. 기대를 별로 안했는데 상당히 괜찮았다. 일차로 왔으면 두개 더 시켰을듯.. 모듬꼬치 정갈하게 나온다. 모짜렐라치즈 베이컨 한입했는데..훌륭하다. 꼬치도 죄다 맛있네.. 하이볼이 술술 들어갔다. 맛있게 잘먹었고 다음에 다른메뉴도 시켜먹어봐야겠다. (Publish Date: 2023-07-18)

[을지로맛집] 분위기맛집 을지로회관
동료들과 퇴근하고 종로에서 탁구한판 치고 저녁먹으러 요즘 제일 핫하다는 힙지로로.. 장소는 을지로회관 찾아가는 길이 조금 어렵다. 안에들어가니 분위기가…와이프랑 오고싶은 분위기.. 같이가신 부장님이 알아서 주문해주셨다. 먼저 양갈비 늑간살이 맛있다고 하셨는데 늑간살은 이미 다 떨어졌다.. 불은 테이블 옆쪽에 올린다. 때깔이쁘네.. 그리고 첨부터 끝까지 구워준다. 술은 복순도가. 오우 새콤하고 달달하고 탄산도 톡 쏘는게 아주 좋다. 잘 익어가는 고기 밑반찬 대파김치가 시원하고 맛있다. 고기가 다 구워지면 숙주위에 올려준다. 추가는 돈내야 가능 고기를 여기에 올려주면 숙주와 먹으면 된다. 이렇게..냠냠 맛있다. 양갈비....... (Publish Date: 2023-05-16)

[연남동맛집] 돼지꼬치 전문점 락희돈
연남동에 술마시러 다니다 몇번지나칠때마다 사람이 엄청 많았던 집.. 2차로 갔는데도 사람이 여전히 많았다. 1차로 치킨 먹고 배불러서 대기하기로 결정 30분 정도 기다렸다 입장. 메뉴판 배불러서 모듬꼬치만 주문하려고 했는데 치킨가라아게가 궁금해서 추가주문했다… 하이볼 맛있다. 근래 먹었던 하이볼중 제일 맛있었다. 기본찬. 양배추랑 오이 찍어먹는 저 초고추장이 새콤달콤한게 존맛이었다. 저 찌개같은것도 고기도 많이들어있고 맛있다. 설명 치킨가라아게가 먼저나왔다. 가라아게보단 순살치킨느낌..1차로 치킨먹고 먹는거라 진짜 안들어간다.. 친구들은 거의 손도 안대길래 내가 많이먹었다.. 1차로 도착한 꼬치. 순서대로 돈설, 목....... (Publish Date: 2023-03-24)

[연남동맛집] 후라이드치킨 맛집 야망
오랜만에 술먹으러 나왔다. 새로운걸 먹고싶어서 물색하다. 친구추천으로 치킨집으로 ㄱㄱ 일차로 치킨..?씁..배부를거같은데.. 입구찾기가 힘들어 다른집에들어갔다 나왔다.. 입구는 반지하쪽에있다. 테이블은 네개있는 작은 매장이었다. 메뉴판. 매장에 딱 하나있는듯 후라이드 한마리 양념순살 하나 주문 레드락 생맥주. 순살양념치킨이 먼저나왔다. 양념이 새콤달콤한게 입에 쫙붙네 이집의 메인 후라이드. 다리냠냠 염지가 잘 돼있어서 짭짤하고 바삭하다. 그다음 어란감자튀김 사워크림 소스? 짭짤한 어란맛이 감자튀김과 잘어울렸다. 맥주를 두잔씩 때렸더니 너무 배가불렀다.. 이차가야되는데 어디로가지… 요약. 치킨 맛있다. 하지만 1차....... (Publish Date: 2023-03-23)

[홍대맛집] 라멘이 맛있는 렌게
저녁 귀갓길 혼자 저녁먹을 수 있는 기회가 생겼다. 간만에 라멘이 먹고싶어져서 방문했다. 키오스크로 주문할수있다. 진한육수라멘(9,500) 미니가라아게(4,000) 주문 라멘 투박한 비주얼 고명으로 차슈 닭안심 맛달걀 김 파가 들어가있다. 가라아게도 바로나왔다. 국물먼저 냠냠 크 역시 진하다. 닭육수 맛이 많이난다. 면은 적당히 가는면. 맛있다. 치킨가라아게는 더 맛있네.. 차슈랑도 한입.. 10분만에 클리어.. 한끼 맛있게 잘 먹었다. (Publish Date: 2023-03-16)

[제철석화] 실컷먹은 제철 석화
1월에 먹은건데 오랜만에 사진찍어둔걸 발견해서 포스팅하게 됐다.. 얼마전에 삼배체굴을 회로 맛있게 즐겼는데 석화찜도 생각나서 구매했다. 둘이서 실컷 먹고 또 먹을 생각에 석화 10kg 주문.. 일단 싱크대에 붓고 씻는다… 엄청 많다..저번에 삼배체굴 까봤던 기억을 더듬에 해보니 할만했다. 칫솔로 깨끗하게 마무리 흐르는물과 칫솔조합!! 한참걸렸다.. 4키로정도 찌고 1키로정도 회로 손질 시간 한참걸렸다… 석화찌는 시간을 길게 안했더니 통통하고 너어어무 맛있다. 향긋하고 통통하고 너무좋다. 이건 회인데 내가 직접 깨끗하게 손질하니까 아주깔끔하다. 사실 굴만있어도 충분했을텐데 난 마트에서 바지락이 괜찮은게 있으면 습관적으....... (Publish Date: 2023-03-11)

[시청맛집] 내기준 순댓국 1등
시청역부근으로 출퇴근하면서 좋아하는 맛집이 몇개있는데 그중 하나가 바로 백암순대다. 순댓국이 기가막힌다. 다만 대기가 길어서 일찍나가도 대기, 늦게 나가도 대기를 꼭한다. 심지어 저녁에도..그래도 맛있으니 기다렸다 먹는 편이다. 그래서 기다린게 아까워서 항상 특만 시켜먹는다. 오늘은 수육이다! 순댓국 먹으면서 한번은 먹고싶었는데..역시나 비주얼부터 끝내준다. 나오자마자 못참고 이미 몇점먹고 찍었다.. 고기가 부들부들하면서도 기름진게 아주 좋다. 소주안주로 진짜 그만이다. 양파에 곁들이 쌈장 새우장 찍어먹으면 느끼하지도 않다. 서비스로 나오는 국물 순댓국도 기가막히네 역시 이것만으로도 소주한병 가능.. 순대도 더....... (Publish Date: 2023-03-11)

[홍대맛집] 이사간 숙성회집 끝집
몇년전부터 잘 다니던 숙성횟집인데 사람도 많고 대기도 길어서 못간지도 좀 됐다. 그러던중 다른데로 이사갔다는 소식을 듣고 오랜만에 찾아갔다. 퇴근 후 6시 20분에 도착했는데 4인석은 이미 꽉찼다. 한 10분 기다리니 자리나서 착석 메뉴판은 벽에 붙어있다. 가격 많이 오르긴 했다. 4인 12만원짜리 주문 오늘의 회는 이렇다. 대기가 있을경우는 두시간 제한~ 간장과 초장을 따라준다 초장이 달콤새콤하며 맛있다. 이건 마끼~7,000원이다. 아주 간이 잘 돼있다. 김이 엄청바삭하다. 이십분정도 기다렸다 나온 숙성회모둠 오랜만에 다시봐도 땟깔 좋다. 연어 방어 광어 농어 부시리 첫점은 방어 뱃살 냠냠 크 역시 이맛이야. 여전히 맛있다. 먹....... (Publish Date: 2022-12-17)

[홍대맛집] 소곱창집 황곱
아주 오랜만에 장모님찬스로 와이프와 둘이 데이트~ 와이프가 소곱창이 먹고싶다고 검색했다. 황곱(황소곱창). 예전에 이자리에 있던 곱창집이 리뉴얼된건지 없어지고 새로생긴건진 모르겠다. 퇴근하고 6시 20분에도 대기가 한팀 있었다. 40뷴가량 대기하다 입장 모둠곱창 3인분 주문 밑반찬이다. 저 대파김치 맛있다. 기본 탕인데 버너로 끓여먹으면 된다. 찍어먹는 소스 이날은 술을 조금만 먹기위해 생맥주문~짠 모둠 3인분 양이 많지는 않다. 먹기좋게 컷팅을 해주는데… 뭔가 고기를 가루를 내는듯..능숙하진 않은것 같다. 맛은 나쁘지않았고 양은 확실히 적다..가격도 8만원 이상인것같은데.. 추가로 주문한 곱창전골 전골엔 못참겠어서 소....... (Publish Date: 2022-12-13)

[구매후기]베르사그립
8월부터 헬스를 시작했다. 헬스를 하다보니 등운동랑때 전완근이 많이 털려서 스트랩을 알아보다. 베르사그립을 구매했다. 가격은 배송비까지 11만원정도였다. 사이즈 고민을 많이들 할텐데 손목 사이즈 확인하고 L사이즈 주문하려다 한국사람은 무조건 S라는 글을 보고 S로 주문했다. 이런 보관용 주머니도 준다. 한번만써도 사용감이 확 든다. 착용샷 손바닥 근데 이 그립이 좀 작다.. 착용할때 손 바로 아래 손목에 차고 너무 꽉채우면 아프기때문에 적당히 조여야되는데 그러면 이렇게 끈길이가 부족하다..그냥 손목 사이즈 재보고 사이즈에 맞게 구매하면 될듯하다.. 한달이상 사용해봤는데 베르사그립을 쓴다고 전완근에 힘이 안들어가는게....... (Publish Date: 2022-12-09)

[연남맛집] 명불허전 중화복춘
오랜만에 술자리.. 자주가던 집은 빼고 맛집으로 가자고 해서 친구가 예약했다. 여기도 두번인가 왔었지만 오랜만에 다시방문. 미리 예약해야 가능한 불도장이나 돼지다리찜?같은거 먹으려고 연락했는데 몇일전에 예약해야 한단다… 그래서 그냥 도착 맡반찬. 둘다 아주 훌륭하다. 툭시 짜사이가 아삭하고 매콤해서 맛있다. 소주 잔이 특이하다. 소주 한참 먹고있는데 친구한테 전화와서 받아보니 중화복춘에서 왜 예약하고 안오냐고..들어올때 예약이라고 했는데 커뮤니케이션이 잘 안돼서 예약석이 아닌 일반석으로 안내해줬다…노쇼인줄 알았다고..더 좋은자리에서 먹을수있었는데.. 주문한 연잎 동파육. 중자 7.9만원이었던거 같다. 풀어보니....... (Publish Date: 2022-11-11)

[신촌맛집]혼자먹기 좋은 히노끼공방
집에가는길에 혼자 저녁먹을일이 있어 돈까스먹으러가려고 했는데 문을 닫았다. 차선책으로 찾아둔 히노끼공방으로 갔다. 주문한 아나고텐동이 나왔다. 비주얼이 좋다. 가위로 썰어주신다. 옆에는 꽈리고추튀김. 한술떠보니 타레소스하고 잘 어울리면서 맛있다. 좀 느끼하다 싶으면 꽈리고추튀김먹으면 매콤해서 느끼함을 상쇄시켜준다. 텐동이 맛있어서 새우도 추가주문해봤다. 같은 소스를 발라준다. 새우는 뭐 말해뭐해 당연히 맛있다. 네이버 음식점 소개에 맛집아니라고 하시더니 상당한 맛집이었다. 한끼 잘 먹었습니다. (Publish Date: 2022-11-04)

[석화]짱크다. 삼배체굴
굴이 먹고싶어져서 인터넷에서 검색하다 전부터 주문하고싶었던 삼배체굴을 주문했다. 둘이 먹을거고 껍질도 두꺼우니 7kg주문.. 3년간 키운거라 짠맛이강해 물에 20분가량 담궈두라고 해서 칫솔로 표면 한번 깨끗히 씻고 담궈놨다. 짱크다.. 일단 굴손질하는 유튜브 검색하니 아주 자세히나온다. 거기에 굴 세척법까지 보고 열심히 손질했다. 상세히 써보고싶은데 사진찍을여유가 없네.. 여튼 유튜브에서 배운대로 열심히 손질했다. 한시간 좀 안걸린듯.. 곁들여먹을 전어세꼬시도 주문했다. 옆에 초장, 청양고추, 핫소스, 레몬즙, 라임즙, 유자폰즈 놓고 이것저것 곁들여먹었는데 의외로 핫소스+라임즙+청양고추 조합이 제일 좋았다. 사이즈가....... (Publish Date: 2022-10-30)

[공릉동맛집] 오마카세 먹으러 간 히토사라
어머니 생신기념으로 미술전시 보고 점심먹으러고 했는데 전시는 건너띄고 바로 밥먹으러 왔다. 어머니가 초밥을 좋아하셔서 오마카세 먹으러 ㄱ ㄱ 일단 내부인테리어는 심플하고 평범하다. 식기 갈은 마 속 달래주기 좋다. 토마토 식전에 먹기 좋은 음식이다. 고구마인듯 호박인가.. 가리비관자 적당히 익히고 숯불향나서 맛있다. 아스파라거스 튀김과 방울토마토 매실절임 아스파라거스가 맛있었다. 회 광어, 도미 인듯하다. 담백하고 적당히 맛있다. 와사비 얹어서 냠냠. 맛있당 참치 타다끼 불향이 난다. 전복과 게우소스와 밥인데 너무 맛있다. 아귀간. 고소하고 좋다 해초. 새콤해서 입맛돋기 좋았다. 회위에 뭔가 뿌려서준다. 맛있었다. ....... (Publish Date: 2022-10-27)

[인사동맛집] 친절하고 트렌디한 소고기집 쇠고집
또 오랜만에 계모임 형들과 계모임하러 ㄱㄱ 인사동 이쪽골목은 굉장히 오랜만인데 사람도 많고 골목도 운치있었다. 예약을 해놔서 바로 착석 미리 상을 깔아뒀다. 굿~ 겉절이가 맛있어보였는데 그다지 맛있진 않았다. 대신 저 토마토 절임?같은게 엄청 맛있다. 고기먹다 느끼할때 아주 굿 찌개는 가운데서 계속 끓고있고 수시로 알아서 리필해주신다. 안에 고기도 많이들었다. 사작은 소맥 토시살 3인분. 주방에서 미리 궈나오기때문에 바로 먹어도 된다. 맛있다. 숯불향같은건 안나지만 괜찮다. 물에빠진 고기 질겅질겅 이건 갈빗살 등심도 먹어보고싶었는데 다 떨어졌다고.. 역시 갈빗살이 더 맛있다. 끗~ 소고기 가성비 좋고 엄청 친절하다. ....... (Publish Date: 2022-07-06)

[연남맛집]맛있는 락사집 아각아각
휴가내고 한가한 점심에 와이프와 맛있는거 먹으려고 고민하다 와이프가 락사 먹고싶다고해서 연남 아각아각으로 ㄱ ㄱ 가는길에 근처에 일하는 친구도 합류 물잔이 귀엽네. 실내모습. 11시 30분 맞춰갔더니 우리팀만 있었다. 친구가 주문한 카리(15,000원) 딱봐도 카레맛일듯.. 내가주문한 나시고랭크탐(15,000원) 소프트쉘크랩이 올라가있어 주문했당 냄새넘 좋아. 와이프가 주문한 락사(13,000원) 국물이 똠양꿍에서 신맛 빠진것같은 맛이다. 상당히 특이한데 진하고 맛있다. 와 한입 먹자마자 엄청 맛있다. 건새우를 갈아넣었나?해산물맛이 강하다. 소프트쉘크랩 튀김 짭짤하고 넘 맛있다. 이건 사태다깅. (13,000원이었나?) 독특한 땅콩맛나....... (Publish Date: 2022-04-08)

[대전서구맛집]맛있는 삼합!
퇴근 후 맛있는 홍어집이 있다고해서 택시까지 타고 방문했다. 입장하자마자 홍어냄새가 톡 쏜다. 자리에 앉자마자 과메기와 삼합을 주문 먼저나온 과메기. 땟깔 좋다. 맨입으로 먹었는데도 비리지않고 씹을수록 고소하다. 과메기을 위한 쌈 그래도 역시 과메기는 쪽파넣고 김에 싸먹는게 제일 맛있다. 삼합 두둥!! 홍어먹을때 날갯살만 먹는거 좋아하는데 두툼하게 날갯살만 이쁘게 나온다. 홍어 잘먹는 사람은 소금찍어먹어야된다며 소금을 권해서 찍어먹어봤다. 과한 홍어는 잘 못먹는데 약하지도 않게 적당히 삭혀진 홍어맛이 기가막힌다. 그래도 홍어는 역시 삼합이지 ㅋㅋ 수육이 상당히 맛있어서 홍어랑 묵은지 조합이 기가막힌다. 소주 실....... (Publish Date: 2022-03-16)

[대전둔산맛집] 이베리코 돼지고기 맛집 김형제고기의철학
전에 시청역에서 오백돈가다가 본 맛있어 보이는 고깃집에 방문했다. 사람이 꽉차있었고 테이블 치우느라 5분정도 기다렸다 입장. 특이한건 복분자 소금. 홀그레인머스타드나 와사비는 요새 고깃집에서 많이 나오는거같다. 목살 네개 주문한것같다. 테이블 옆에서 직원이 직접 구워준다. 배추와 장아찌 알배추 은근 집어먹게된다. 환풍기가 아래서 나온 특이한 구조. 연기도 잘 빨아들이고 매장내 공기도 쾌적하다. 감자도 있네 바쁘게 굽고나면 먹가좋게 잘라서 접시에 담아서 건네준다. 와사비 찍어서 냠냠 역시 이베리코는 목살이 제일 맛있는거같다. 감자와 버섯도 먹고 추가 주문한 갈빗살 갈빗살보다 역시 목살이 더 맛있다. 마무리로 멸치....... (Publish Date: 2022-03-11)

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