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신대방 마카롱 잘하는 반한달

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Publish Date: (2024-05-19|4:21 am), Modified Date: (2024-06-26|6:54 pm)


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도라지볶음 쓴맛 제거 후 맛있고 간단하게
도라지볶음 쓴맛 제거 후 맛있고 간단하게 어렵게만 생각했던 나물 반찬~ 제 주위에도 저처럼 어렵게 생각하는 분들이 참 많더라고요. 시간까지 자세히 기재했으니 그대로 따라 하시면 정말 쉽게 만들 수 있답니다. 재료 도라지 250g ~300g 참기름 1 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 대파 1 큰 술 소금 1/4 티스푼 (1.25ml) 깨소금 2 큰 술 세척용 굵은소금 2 큰 술 300g 지금은 슈퍼에서 구매하곤 하지만 처음엔 뭐가 뭔지 몰라 쿠팡에서 구매했었는데 약간 비쌌지만 굉장히 좋더라고요. 도라지볶음 쓴맛 제거 후 간단하게 만들어볼게요! 1. 아무리 손질된 식재료라고 해도 남아있는 흙과 이물질 제거를 위해 물 1 스푼과 굵은소금 1 큰 술을 넣고 빨래....... (Publish Date: 2020-11-12)

콩나물무침 아삭하고 물 안 생기게
콩나물무침 아삭하고 물 안 생기게 매일 무슨 반찬을 해야 하나 생각하긴 하지만 뭐 특별한 것 말고 기본적인 게 생각나는 날, 진짜 간단하게 10분이면 만들 수 있는 반찬~ 저렴해서 더 좋은 기본 반찬 만들어볼게요. 재료 콩나물 350g 고춧가루 1.5 큰 술 국간장 반 큰술 꽃소금 1/4 티스푼 (1.25ml) 설탕 반 큰 술 다진 마늘 반 큰 술 참기름 1.5 큰 술 깨소금 1 큰 술 대파 1 큰 술 (쪽파 가능) 홍고추 1 개 가끔 만들어 먹지만 반찬통에 넣어놓으면 물이 생기면서 간도 세지고 물러져서 맛 없어지는데요, 이제 그런 걱정 할 필요 없어요. 콩나물무침 아삭하게 만드는 방법 시작할게요~ 1. 굵은소금 한 큰 술 넣고 물이 팔팔 끓어오르면 깨끗....... (Publish Date: 2020-10-26)

깻잎순볶음 향긋한 무침에서 1분만 더~
어렸을 때 엄마가 많이 해주시던 반찬을 떠올리며 가끔씩 굉장히 먹고 싶을 때가 많은데요, 제가 좋아하는 나물 중 향이 있어 더 매력적인 깻잎순볶음이에요. 여러 가지 조리 방법이 있겠지만 무침에서 강불에 살짝 1분만 볶으면 되니까 굉장히 쉬워요. 재료 깻잎순 (손질 전 750g, 손질 후 250g) 국 간장 반 큰 술 까나리액젓 반 큰 술 맛소금 1/4 티스푼 (1.25ml) 다진 마늘 1 큰 술 다진 파 1 큰 술 들기름 2 큰 술 깨소금 1 큰 술 깻잎순볶음 간단한 조리 방법 시작할게요! 손질 전 750g -> 손질 후 250g 동네 슈퍼에서 1단 구입했어요. 이걸 다 언제 다듬나 할 정도로 무겁고 부피도 컸었는데 손질하고 나니까 버리는 줄기가 3배 이상 되....... (Publish Date: 2020-10-06)

콩나물국끓이는법 새우젓으로 감칠맛 더하기
콩나물국끓이는법 새우젓으로 감칠맛 더하기 가장 기본적이면서도 맛있지만 맑은 국은 은근 맛내기가 어렵다고들 하는데요, 육수를 내거나 다시 팩 하나만 넣으면 간편하고 맛있게 끓일 수 있답니다. 쉽고 빠르게 맛있는 콩나물국끓이는법 알려드릴게요! 재료 콩나물 250g 또는 300g 육수 1.2L 또는 물 6컵+다시 팩 1개 새우젓 7.5g (반 큰 술) 다진 마늘 10g (2 티스푼) 국간장 한 큰 술 쪽파 또는 대파 2 큰 술 청양고추 1개 1. 깨끗해 보여도 4,5번 정도 깨끗하게 씻은 후 채에 받쳐 물기를 빼줘요. 2. 냄비에 물 1.2L (6컵)을 붓고 다시 팩 1개를 넣어 육수를 만들어요. 다시 팩은 30분 전 찬물에 담가놓은 후 사용하면 더 깊고 진한 육수를....... (Publish Date: 2020-09-13)

참나물무침 상큼한 겉절이 & 샐러드로 딱이야
참나물무침 상큼한 겉절이 & 샐러드로 딱이야 삶아서 조물조물 무쳐먹는 건 가끔 해먹는데 이렇게 데치지 않고 무쳐먹으니까 한식, 양식 모두 어우러지는 맛이고 식감까지 살아있어서 훨씬 더 맛있는 레시피 알려드릴게요~ 재료 참나물 1단 250g (손질 후 235g) 간장 2 큰 술 (대체 : 이정현 만능간장 3 큰 술 또는 간장 1 큰 술+ 이정현 만능간장 2 큰 술) 고춧가루 2 큰 술 식초 1.5 큰 술 매실청 2 큰 술 설탕 1 큰 술 참기름 1 큰 술 국간장 0.5 큰 술 참깨 1 큰 술 슈퍼에서 구매했는데 몇 그램인지 알 수가 없고 요리책을 보면 한 줌, 두 줌 이렇게만 기재되어 있어서 굉장히 손이 작은 저는 참 난감하기만 한데요.. 몇 그램인지 확인....... (Publish Date: 2020-08-20)

감자볶음 실패없는 간단 레시피 20분만에 완성
감자볶음 실패없는 간단 레시피 20분만에 완성 별로 좋아하지 않는 식재료인데 시골에서 보내온 것도 꽤 많은 상태에서 식재료 꾸러미까지 더해져서 처치 곤란.. 삶은 건 별로지만 밥반찬으로 볶아먹으면 맛있잖아요~ 하지만 은근 잘 볶기가 까다로운데 전분 제거하고 초스피드로 쉽게 만드는 방법 알려드릴게요! 재료 감자 4개 (준비된 재료는 532g) 양파 반 개 당근 반 개 다진 마늘 1 큰 술 (15g) 대파 반 개 또는 다진 파 1 큰 술 (생략 가능) 소금 2티스푼 (10g) 후추 1티스푼 (취향껏) 참기름 1 큰 술 (생략 가능) 깨 1 큰 술 (생략 가능) 저는 계량스푼을 사용하는데 어차피 비율이니까 1 큰 술=밥 1숟가락으로 계량하시면 됩니다. 감....... (Publish Date: 2020-08-09)

이정현 만능간장의 기초가 되는 멸치육수내는법
집밥레스토랑 요리책을 구매했는데 한 번 만들어두면 한식부터 일식, 분식, 양식까지 음식을 편하고 맛있게 만들 수 있는 이정현 만능간장의 기초가 되는 멸치육수내는법을 공개할게요. 일반적인 방법과 조금 다른 비법이 있거든요~ 코로나 때문에 유익해진 게 있다면 딱 하나~ 잠자고 있던 나의 요리 DNA를 깨운 것. 아침은 대충 먹고 저녁이나 겨우 하고 주말에 조금 신경 쓰는 편이었는데 외식을 하지 않으니 삼시 세끼 집 밥부터 분식, 양식, 디저트, 베이커리까지 열정적으로 만들게 되더라고요~ 그러던 중 편스토랑을 보고 열정에 불이 붙어 집밥레스토랑 요리책을 구매했는데 그녀의 레시피와 응용 레시피로 몇 달째 잘 먹고 있어서 저는....... (Publish Date: 2020-07-28)

순한 자작나무수액크림으로 사계절 보습
순한 자작나무수액크림으로 사계절 보습 마스크를 계속 쓰다 보니 트러블이 올라오고 피부가 답답해서 무거운 제형의 화장품은 손이 안 가는 요즘.. 오래전에 사용했던 가볍고 촉촉한 Cream이 생각나더라고요~ 마지막까지 기분 좋게 발랐던 기억에 다시 한번 겟~ 모데블랑 비치 펑션 Birch function Cream 50ml 미백, 주름개선 기능성 화장품 오래전에 사용해서 어떤 느낌인지 잘 기억이 나지 않았는데 뚜껑을 열고 바로 바르자마자 기분 좋은 수분감이 건조한 얼굴에 빠르게 스며들면서 '바로 이거구나' 싶었어요. 사계절 보습용으로 추천하는 촉촉하고 순한 자작나무수액크림 촉촉하고 피부 진정에 도움을 주는 자작나무수액 17,500p....... (Publish Date: 2020-07-13)

샤로수길 카페 시트론오피스 인증샷을 부르는 곳
샤로수길 카페 시트론오피스 인증샷을 부르는 곳 분위기도 너무 러블리하고 디저트도 하나같이 맛있어서 벌써 몇 번째 방문하는 곳인데 처음 가서 찍은 사진들을 올려보아요~ 요새 외출을 못하니까.. 샤로수길 카페 시트론오피스 오픈 - 매일 12시 ~ 23시 서울대입구역 1번 출구에서 가까움. 2층에 있는데 문만 보면 감성 펜션 느낌이랄까? 유리창문으로 보이는 디저트를 보면 홀린 듯 문을 열게 되는데요, 문을 열면 흰색 커튼으로 러블리하면서도 앤티크 한 분위기에 빠져들더라고요. 샤로수길 카페 시트론오피스 인증샷을 부르는 곳 테이블마다 분위기가 달라서 한 바퀴 구경하고 마음에 드는 자리를 결정해야 하는데 너무 예뻐서 고르기가 힘....... (Publish Date: 2020-07-01)

토너패드 붉은기 진정까지 만능 아이소이 시카 술톤패드
토너패드 붉은기 진정까지 만능 아이소이 시카 술톤패드 가끔씩 트러블이 올라올 때, 이유 없이 볼이 빨개지는 홍조 현상으로 종종 찾아오는 촌티 때문에 참 난감했는데 이제 언제 어디서나 미니팩으로 활용할 수 있는 ISOI CICA PAD가 있어서 고민할 필요가 없어졌다는 사실~ 70매, 100g 아이소이 시카 술톤패드 ISOI CICA Spddey Calming PAD 알부틴이 함유된 미백 기능성 화장품. 자연유래 성분과 ISOI의 기술력으로 만든 더마 화장품 브랜드 CICAGO의 신제품. 평소 자연유래 성분의 브랜드로 유명한 isoi. 그래서 제가 너무 애정 하는 브랜드인데 거즈 타입의 PAD가 새로 출시되었더라고요. 카밍, 미백, 보습으로 유명한 귀신앰플의 기술력을....... (Publish Date: 2020-06-24)

가로수길 디저트 우유니 아이스크림 Best 소금
가로수길 디저트 우유니 아이스크림 Best 소금 압구정에서 밥 먹고 Dessert 먹으려고 검색했다가 알게 된 곳인데 압구정이랑 신사 지하철역 중간에 있어서 찾아가기 귀찮았지만 충분히 찾아갈만하더라고요. 요즘 시기가 시기인 만큼 조금 오래전에 다녀온 이야기에요. 가로수길 디저트 우유니 아이스크림 오픈 - 10시 토토로가 생각나는 외관. 일본하고 사이가 틀어지기 전 먹고 옴.. 일본 기술로 만든 천연 수제 Ice Cream 메뉴. 베스트인 소금 맛부터, 토마토, 아보카도까지 이름마저 재료 본연의 맛이 느껴져요. Ice Cream만 있는 게 아니라 커피도 있음. 착향료나 색소를 사용하지 않고 제철 과일로 만들어서 인공적인 맛이 아닌 재료 본연의....... (Publish Date: 2020-06-16)

수서역 밥집 금촌사골순댓국 담백하고 맛있어
담백하고 맛있는 수서역 밥집 금촌사골순댓국 맛있는 식당이 딱히 없는 지역인데 몇 안 되는 맛있는 집 중 하나인 곳~ 한동안 줄기차게 다닌 터라 요즘은 뜸하지만 장마철에 다시 찾아가게 될 듯하네요. 수서역 밥집 금촌사골순댓국 한가한 시간에 방문해서 여유 있어 보이지만 주로 직장인 손님이 많은 곳이라 점심에는 한 여름에도 웨이팅이 있으니 참고하면 좋아요. 기본 반찬. 손님이 많으면 기본 반찬도 좀 늦게 가져다주실 때가 있지만 언제나 정갈하게 잘 나오니까 불만은 없어요. 이집 양파는 부추랑 양파가 아닐까 싶은데요, 언제나 부추도 싱싱하고 양파는 항상 햇양파처럼 달큼하거든요. 저는 항상 다진 청양고추를 부탁하곤 하는데 국....... (Publish Date: 2020-06-10)

삼곱식당 샤로수길 리얼 맛집
삼곱식당 샤로수길 리얼 맛집 내가 곱창 좋아하는 걸 알고 친구가 자신 있게 데려간 곳~ 내 취향을 알기에 기대 가득 품고 방문했는데 역시나 맛있다. 그래서 두 번째 방문한 포스팅. 물론 코로나 사태 전 방문한 곳이다. 샤로수길 리얼 맛집 삼곱식당 오픈 - 15시 ~ 새벽 2시 내부 인테리어가 카페 같은 반전 분위기. 만석일 정도로 인기가 많은 곳이니 일단 일찍 자리 잡는 게 중요하다. 철판부터 테이블 세팅까지 모든 것이 위생적이고 깔끔하다. 메뉴. 곱창뿐만 아니라 곱창전골, 삼겹살, 목 삼겹 등등 메뉴가 다양해서 아이랑 함께 올 수 있는 유일한 곱창집. 기본 반찬도 백김치, 절임 양파와 깻잎, 파 절임, 양념이 강하지 않은 콩나물무....... (Publish Date: 2020-05-25)

GS25 지에스신상 케찹칼집소세지 진짜 맛있어
GS25 지에스신상 케찹칼집소세지 진짜 맛있어 요즘 집 앞 슈퍼랑 편의점 외에는 나가질 않는 편인데 그래서인지 식재료나 간식 살 때 자세히 보게 되더라고요~ 덕분에 4월 초에 출시된 고퀄리티 편의점 신제품 발견!!! 기존에 나왔던 제품하고 뭐가 다른가 싶었는데 소스가 동봉되어 있는 게 한눈에 보이더라고요. GS25 지에스신상 케찹칼집소세지 일단 통통하고 실한 데다가 톡 터질 듯 탱탱해 보여서 마음에 들었는데요, 소스까지 동봉된 이 섬세함~ 게다가 칼집까지 들어있어서 뭔가 고급스럽기도 하고 먹기도 편해서 굿굿~ 보통 집에 있는 소스를 꺼내서 뿌려먹곤 했는데 소스가 동봉되어 있어서 밖에서도 맛있게 먹을 수 있고 먹기 참 편하....... (Publish Date: 2020-05-20)

전국 3대 빵집 성심당 부추빵 맛있어
전국 3대 빵집 성심당 부추빵 대박!!! 대전이 고향인 친구 때문에 알게 되었는데 영자 언니도 즐겨 찾는다고 전참시에 나올 만큼 먹어보니 왜 유명한지 알겠더라.. 친구나 지인이 대전에서 올라올 때 가끔 사 오는데 진짜 맛있더라고요~ 서울에도 비슷한 가게는 있지만 갓 구운 빵도 아닌데 대전에서 사 온 게 더 맛있어!!! 전국 3대 빵집 성심당 부추빵, ￦1,800 1986년 4월 8일생 ^^ 대전 가는 사람들에게 부탁하고 싶을 만큼 맘에 든다. 모두가 극찬했지만 도대체 어떤 맛일지 상상하기 어렵고 특이한 식재료의 조합에 궁금증은 커져만 갔더랬죠. 전국 3대 빵집 성심당 부추빵은 특허까지 받은 대단한 아이. 대전 은행동 본점, 롯데 대전점, 대....... (Publish Date: 2020-05-14)

샤로수길 마카롱 메이드바이아린 아직도 안 가봤니?
샤로수길 마카롱 메이드바이아린 아직도 안 가봤니? 처음엔 남들이 줄 서서 기다리길래 나도 덩달아 줄 서서 먹다가 반해버린 곳~ 외국인에게도 입소문이 났는지 외국인도 종종 줄 서 있는 모습을 볼 수 있다. 샤로수길 마카롱 메이드바이아린 오픈 - 매일 12시 30분 ~ 20시, 월요일 휴무. 당분간 근처 지역은 배달도 진행 라인업은 매일 다르다. 오픈 시간이나 휴무일이 변경 등 공지사항과 ▼ 당일 라인업은 인스타를 통해 확인할 수 있다. ▼ 천연색소로 만든 총천연색 꼬끄가 너무 사랑스럽죠~ 앞, 뒤 컬러가 다른 꼬끄는 더 사랑스럽고 블링블링하다. 줄 서면서 인스타로 라인업 확인하고 어깨너머로 남아 있는 수량 확인하며 31 아이스크림....... (Publish Date: 2020-04-21)

미세침화장품 디오비오 닥터스피큘 리바이탈 나이트 솔루션
피부 해결책 미세침화장품 디오비오 닥터스피큘 리바이탈 나이트 솔루션 또 한 번의 환절기를 맞아 찾아온 불청객 피부 트러블과 심해지는 각질.. 전체적인 트러블 케어와 영양 공급을 위해 고민 끝에 선택한 줄기세포 에센스~ 50ml 디오비오 닥터스피큘 리바이탈 나이트 솔루션 식약처 미백, 주름 개선 인증 성분 나이아신아마이드, 아데노신 함유된 미백 주름개선 기능성 제품. #피부저자극테스트완료 케이스마저 선물 포장처럼 뜯는 재미가 있으면서 고급스럽다. 요새 핫한 미세침화장품을 내가 2주 넘게 사용해본 결과 바를 때만 반짝 좋은 게 아니라 80가지 이상의 단백질이 함유된 인체제대혈 세포 배양액이 함유되어 콜라겐 생성으로 피부....... (Publish Date: 2020-04-16)

합정 마카롱 예니롱 줄서서 먹는 곳
합정 마카롱 예니롱 줄서서 먹는 곳 줄지어 서있길래 얼마나 맛있을까 궁금해서 나도 들어갔다가 반해버린 곳~ 원래는 문밖으로 10명은 더 있었다. 합정 마카롱 예니롱 오픈 - 매일 13시 ~ 20시 월요일, 화요일 휴무. 지하철역 7번 출구에서 가까움. 내부에서 먹을만한 공간이나 테이블은 없지만 화이트 톤에 여리여리한 감성. 가격대는 보통 2,200원 정도라 일반적인 가격 수준이고 7개 박스 포장, 14개 박스 포장 가능, 보냉 포장은 +1,000냥. 줄서서 먹는 곳 합정 마카롱 예니롱 꼬끄 컬러도 예쁘고 딱 보기에도 필링이 고급스러운 느낌이라 거의 한 개씩 포장해왔다. 너무 과한가 싶었는데 내 앞사람은 십만 원 넘게 사 가더라는.. 내가 고르....... (Publish Date: 2020-04-14)

초코퐁듀 만들기, 핑거푸드 초간단
집에서 초코퐁듀 만들기, 핑거푸드 초간단 다이소에서 3,000냥에 구매한 FONDUE SET로 근사한 홈 파티!!! 집에 꼬맹이 손님 초대했을 때, 홈 파티 때 핑거푸드와 함께 곁들인다면 근사한 연출까지 가능하겠죠~ 다이소 FONDUE SET 3,000 왜 SET라고 하는지 의문이 생겼는데 그냥 상단 볼 + 하단 워머가 분리된다는 것.. 누구나 쉽게 집에서 초코퐁듀 만들기 초간단 준비물. Choco와 어울릴만한 과일로 딸기랑 바나나를 준비했는데 취향에 따라 추가해도 좋겠죠. 아이들한테는 재미와 함께 달콤한 간식으로, 어른들은 가볍게 와인안주나 당 충전으로 즐기기 좋더라고요~ 다이소 FONDUE SET와 과일, 그리고 티 캔들만 준비하면 되니까 참 쉽고 간편....... (Publish Date: 2020-04-08)

신대방 마카롱 잘하는 반한달
신대방 마카롱 잘하는 반한달 디저트를 너무 좋아하는데 그중에서도 macaron을 제일 좋아하는 나~ 가까운 곳에 맛있는 곳이 없었는데 집에서도 가깝고 배달의민족으로 배달까지 되는 곳을 찾았어요! 신대방 마카롱 반한달 macaron뿐만 아니라, 밀크티, 딸기라떼 등 디저트와 차가 있는 아기자기한 카페에요. 망할 놈의 코로나 때문에 당분간 현장 구매는 진행하지 않는다고 해요.. 구매 방법 알려드릴게요. 1. 배달의 민족 : 월~일 - 12시~8시 너무 감사하게도 배달 팁 천 원은 사장님이 쏘신다고 해요~ 2. 배민 오더 (예약 매장 픽업) : 목~일 - 4시~8시 배민 오더 주문 시 요청 시 -> 요청사항에 성함, 픽업 시간을 기재하면 되는데 매장 픽....... (Publish Date: 2020-03-17)

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